Erfolgsgeschichten:
‚t Gerecht Heerenveen

Boutique-Hotel, Grand Café, Veranstaltungsort und Short Stay Apartments Heerenveen: ’t Gerecht in Heerenveen ist alles andere als ein gewöhnlicher Gastronomiebetrieb. Dieser vielseitige Betrieb mit einem Team von fast 80 Mitarbeitern erfordert eine grundsolide Organisation. Yanou Metselaar, Betriebsleiterin des ‘t Gerecht, erzählt, wie die Software von Nostradamus schon seit 2013 zum Schlüssel für eine optimierte Planung und Betriebsführung wurde.

't Gerecht Heerenveen x Nostradamus

In dem charakteristischen, historischen Gebäude – einst ein Gerichtsgebäude – kombinieren die Eigentümer Luberto und Reinata Agricola Geschichte mit einer modernen, farbenfrohen Einrichtung. Das Unternehmen verfügt über 15 einzigartige Hotelzimmer, ein lebhaftes Grand Café mit einer großen Sommerterrasse und einen separaten Veranstaltungsort: De Rechtbank, der sich im ehemaligen Postamt befindet. Dieser einzigartige Raum bietet zusammen mit sechs vielseitigen Sälen Platz für Gesellschaften von 2 bis 250 Gästen. Gäste können hier übernachten und Frühstück, Mittagessen, einen Umtrunk, Abendessen oder eine Veranstaltung genießen. In Kombination mit der herzlichen Gastfreundschaft wird jeder Anlass zu etwas Besonderem. Die Geschichte lebt im Namen des Betriebs sowie in den Namen der Säle weiter: ’t Gerecht verweist sowohl auf das damalige Gerichtsgebäude als auch auf das Gericht auf dem Teller.

't Gerecht Heerenveen, succesverhaal

„Im Vergleich zu früher war Nostradamus ein riesiger Fortschritt: Neben der Personalplanung ist jetzt alles an einem zentralen Ort erfasst, inklusive Über- und Minusstunden. Die Übermittlung der Stunden ist dank der Schnittstelle zu Easyflex für die Lohn- und Gehaltsabrechnung ganz einfach. Das spart enorm viel Arbeit und verhindert Fehler.”

 

 

 

 

Automatisierung und Dienstplanvorlagen

Als Yanou ihre jetzige Rolle übernahm, sah sie sofort Möglichkeiten zur Modernisierung und Automatisierung. „Ich weiß, als ich hier anfing, war die Zeit manchmal ein wenig stehen geblieben“, erzählt sie. Yanou vertiefte sich sofort in die Software, und mit Hilfe ihrer Account-Managerin Isabel richteten sie ihre Nostradamus-Umgebung optimal ein, sodass Yanou schnell lernte, das Maximum aus der Software herauszuholen. Außerdem begann sie sofort mit intelligenten Automatisierungen. „Im Vergleich zu früher war Nostradamus ein riesiger Fortschritt: Neben der Personalplanung ist jetzt alles an einem zentralen Ort erfasst, inklusive Über- und Minusstunden. Die Übermittlung der Stunden ist dank der Schnittstelle zu Easyflex für die Lohn- und Gehaltsabrechnung ganz einfach. Das spart enorm viel Arbeit und verhindert Fehler“, fügt Yanou hinzu.

Der größte Gewinn liegt in der Personalplanung. „Dank der Dienstplanvorlagen sparen wir bei der Erstellung der Pläne wirklich enorm viel Zeit“. Eine Dienstplanvorlage in Nostradamus ist ein Standardlayout, in dem man die Grundbesetzung mit Zeiten und Diensten festlegt. Bei der Erstellung eines Wochenplans wird dies automatisch übernommen, was Zeit spart und eine effiziente Planung erleichtert. „Wir haben oft dieselben Leute in Abteilungen wie dem Housekeeping und dem Spüldienst, die auch oft dieselben Schichten arbeiten. Dank der Dienstplanvorlagen muss ich nur die Vorlage hinzufügen und die fehlenden Kollegen in die offenen Dienste eintragen, das geht einfach sehr schnell“, sagt Yanou. Sie verwenden 4 Dienstplanvorlagen. „Wir haben für jedes Quartal eine neue Dienstplanvorlage erstellt. Das sind verschiedene Arten von Plänen, die wir jetzt miteinander vergleichen können, sodass wir nächstes Jahr die Vorlagen einfach kopieren können und dann sofort alles richtig eingerichtet ist.“

Die nahtlosen Integrationen mit anderen Systemen tragen erheblich zur Effizienz bei. Die Anbindung an das Kassensystem (Index) liefert wertvolle Verkaufsdaten direkt an Nostradamus. Die Schnittstelle zu Easyflex ist vielleicht sogar die größte Zeitersparnis. „Es spart Zeit, weil ich nicht mehr kontrollieren muss, ob die Löhne korrekt sind oder die Adressdaten abweichen“, erläutert Yanou. Dadurch können die Löhne aus den Null-Stunden-Verträgen einfach und fehlerfrei übermittelt werden.

't Gerecht Heerenveen x Nostradamus

„Nostradamus ist nicht nur ein Tool zur Dienstplanerstellung, sondern die Software bietet noch viel mehr nützliche Funktionen: nützliche Dashboards für Produktivität und Lohnkosten, die mit Ihrem Kassensystem verbunden sind, verschiedene Dienstplanansichten, Dienst-Labels und so könnte ich noch lange weitermachen … So umfangreich sind bei Weitem nicht alle Planungssysteme.“

 

 

 

Das Nostradamus-Dashboard und datengesteuerte Führung

In einer Zeit, in der die Margen unter Druck stehen, ist eine datengesteuerte Führung ein Muss. „Gerade jetzt ist es besonders wichtig, datengesteuert zu führen, weil die Preise, Lohnkosten und Einkaufskosten alle stark ansteigen“, stellt Yanou fest. „Und letztendlich gibt es eine Grenze dafür, was man zum Beispiel für ein Carpaccio-Brötchen verlangen kann.“

Das Dashboard von Nostradamus ist dabei zu einem entscheidenden Instrument geworden. „Wir arbeiten wirklich intensiv mit dem Dashboard in Nostradamus“, sagt sie. Das Team nutzt die Daten aktiv, um die Lohnkosten und Produktivitätskennzahlen zu steuern. Diese Daten bilden auch die Grundlage für die wöchentlichen Präsentationen für das Managementteam.

Yanou betont, dass die Software weit mehr bietet als nur Personalplanung. „Nostradamus ist nicht nur ein Tool zur Dienstplanerstellung, sondern die Software bietet noch viel mehr nützliche Funktionen: nützliche Dashboards für Produktivität und Lohnkosten, die mit Ihrem Kassensystem verbunden sind, verschiedene Dienstplanansichten, Dienst-Labels und so könnte ich noch lange weitermachen … So umfangreich sind bei Weitem nicht alle Planungssysteme.“

Auch die Apps werden intensiv genutzt: „Die Mitarbeiter-App ist sehr übersichtlich und klar. Ich erkläre sie immer beim Onboarding und wir bekommen kaum Fragen dazu. Auch die Management-App nutzen wir aktiv, zum Beispiel um den Umsatz und die Dienstpläne einzusehen.“ Sogar der Eigentümer nutzt die Management-App, um die Leistung des Unternehmens genau zu verfolgen.

“Nostradamus is niet alleen een roostermaker, maar er zitten veel meer handige functionaliteiten in de software: handige dashboards voor productiviteit en loonkosten die gekoppeld zitten aan je kassasysteem, verschillende rooster weergaves, dienst labels en zo kan ik nog wel langer doorgaan… zo uitgebreid zijn echt lang niet alle roostersystemen.”

„Im Vergleich zu anderen Unternehmen ist Nostradamus in puncto Kommunikation wirklich herausragend. Ich habe einen festen Ansprechpartner und die Support-Abteilung ist super schnell.“

Benutzerfreundlichkeit und Support machen den Unterschied

Darüber hinaus ist die Software selbst komplett und zugänglich. „Die Software ist sehr zugänglich und es ist einfach, Auswertungen zu erstellen. Auch die Benennungen und deren Bedeutungen sind sehr logisch.“ Zudem betont sie die Bedeutung der Zusammenarbeit mit Nostradamus: „Im Vergleich zu anderen Unternehmen ist Nostradamus in puncto Kommunikation wirklich herausragend. Ich habe einen festen Ansprechpartner und die Support-Abteilung ist super schnell.“

Diese Kombination aus einem kompletten, benutzerfreundlichen System und exzellentem Service ist der Grund, warum sie treu bleiben. „Wir werden regelmäßig von anderen Anbietern angesprochen, aber die Kombination aus allem, was Nostradamus bietet, und Eurem Support sorgt dafür, dass wir bleiben“, schließt sie.

Yanou schließt mit einer Empfehlung ab: „Ich würde Nostradamus auf jeden Fall empfehlen, weil das System einfach sehr viele Facetten hat. Außerdem arbeitet ihr ständig an neuen Entwicklungen, man hat einen festen Ansprechpartner, was für eine reibungslose Kommunikation sorgt, und bei Fragen antwortet die Support-Abteilung ebenfalls schnell. Zudem ist die Software auch noch einfach zu bedienen.“

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't Gerecht Heerenveen                  De Rechtbank Heerenveen x Nostradamus

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