Dutch Beer Concepts x Nostradamus- Erfolgsgeschichte

Erfolgsgeschichten

Erfolgsgeschichte:
Dutch Beer Concepts

Hallo! Ich bin Iris Wischmann und Direktorin für die Gastronomie bei Dutch Beer Concepts, der Dachorganisation von 2 Brauereien und 4 Gastronomiebetrieben. Mit einem Team von 160 Mitarbeitern betreiben wir die Brauerei 100 Watt, das Café 100 Watt, Lighttown Brewers, Stadsbrouwerij 013, die Gastrobar Luzt und das Albatros Streetfood.

Alle diese eigenständigen Konzepte haben eine Sache gemeinsam: eine großzügige Gastfreundschaft und ein bis ins Detail durchdachtes Erlebnis!

„Außerdem können die Betriebsleiter jetzt auf der Grundlage von Prognosen und Budgets planen, was bereits jetzt zu besseren Zahlen führt. Sogar die Wettervorhersage ist tageweise enthalten!“

Wachsen mit Nostradamus

In acht Jahren sind wir bei Dutch Beer Concepts von 30 auf 160 Mitarbeiter gewachsen, und das bedeutete, dass wir nicht mehr mit einfachen Excel-Listen oder einem kleinen Planungsmodul auskommen konnten. Und diese Personalakten in einem Dropbox-Ordner…. Das war natürlich überhaupt nicht mehr möglich! Zeit für eine Erneuerung und Professionalisierung.

Warum Nostradamus?

Wir haben uns für Nostradamus entschieden, weil wir damit ein Dashboard für alle Standorte haben. Dank der Anbindung an das Kassensystem und das Buchhaltungsprogramm können wir auf einen Blick sehen, wie wir arbeiten.

Aber auch die Manager können jetzt mit Prognosen und Budgets planen, was sich sofort in besseren Zahlen niederschlägt. Sogar die Wettervorhersage ist pro Tag enthalten!

Dank der bedienerfreundlichen Dienstplanfunktionen wenden die Bietriebsleiter mittlerweile nur noch 1 bis 2 Stunden pro Woche für diese Tätigkeit auf. Die gesamte Kommunikation bezüglich Austauschanfragen, Zeitkorrekturen, Stempeln, Neuigkeiten usw. läuft über dieses System. Für den Personalverantwortlichen ist es praktisch, die Stunden zu extrahieren, aber auch Verträge, Zeugnisse oder Gesprächsberichte einfach in der Akte zu erfassen. Also alles, was Sie sich bei der Arbeit mit Mitarbeitern wünschen!

Erfahrungen mit Nostradamus

Wir arbeiten seit ca. 4 Jahren mit Nostradamus in Kombination mit Untill und Resengo und würden es Unternehmern, die mehr Einblick haben wollen, aber auch schneller die richtigen Knöpfe drücken wollen, sehr empfehlen. Die Arbeitsproduktivität ist damit enorm gestiegen und die Übersicht für mehrere Standorte ist sehr schön und funktioniert blitzschnell.

Mitarbeiterzufriedenheit

Seit wir mit dem Modul für Mitarbeiterzufriedenheit arbeiten, haben wir einen viel besseren Einblick in die allgemeine Zufriedenheit. Nach dem Ende der Schicht geben alle Mitarbeiter an, wie zufrieden sie mit ihrer Arbeit waren. Dank der Übersicht in Nostradamus können wir sehen, was jeder Einzelne im Allgemeinen denkt. Bei großer Unzufriedenheit können wir so schnell mit der betreffenden Person sprechen.

Der Mitarbeiter kann auch über die App auf dem Telefon eine Begründung für die Bewertung abgeben. Leider wurde das nie gemacht. Es gab also inhaltlichen Verbesserungsbedarf, auch wenn man nur in einem Stichwort weiß, warum jemand mit dem Arbeitstag (un)zufrieden war. Wir haben dies in unser Feedback an Nostradamus aufgenommen und sie haben nun eine Entwicklung mit Standardmotiven/Erklärungen vorgenommen, um die Verständlichkeit zu verbessern.

Service

Wir bitten jedes Jahr um eine kurze Schulung, um die neuesten Funktionalitäten zu beherrschen und den Managern wieder einige Tricks beizubringen. Der Service von Nostradamus war immer schnell und kompetent, und es ist schön zu sehen, dass sie alle unsere Anliegen realisieren konnten, auch wenn sie manchmal wirklich anspruchsvoll waren.